北柴胡

北柴胡（Bupleurum chinense DC.）为伞形科（Apiaceae）柴胡属（Bupleurum）多年生草本。又名硬苗柴胡、竹叶柴胡等。北柴胡生于向阳山坡岸旁、林缘灌丛或草丛中，喜光、耐寒、耐旱。分布于朝鲜、越南，及中国东北、华北、西北、华东和华中地区。

北柴胡高达90厘米。主根褐色，坚硬。茎上部多回分枝，长而开展，常呈之字曲折。基生叶披针形，基部缢缩成柄；茎中部叶披针形，叶鞘抱茎，叶表面鲜绿色，背面淡绿色，叶背常有白霜。复伞形花序有花5-10；花瓣鲜黄色，顶端2浅裂；花柱基深黄色。果椭圆形，褐色。花期9月，果期10月。

北柴胡是中药材柴胡的基源植物，有“去肠胃中结气，饮食积聚，寒热邪气，推陈致新”等作用，具有较高的药用价值。同时作为药用作物具有一定的经济价值，在中国陕西、山西省、甘肃省等省份有大量种植。

形态特征

根

北柴胡主根褐色，坚硬。

茎

北柴胡茎表面有细纵槽纹，实心。茎上部多回分枝，长而开展，常呈之字曲折。

叶

北柴胡基生叶披针形，长4-7厘米，宽6-8厘米，先端渐尖，基部缢缩成柄；茎中部叶披针形，长4-12厘米，宽0.6-3厘米，有短尖头，叶鞘抱茎，7-9脉，叶表面鲜绿色，背面淡绿色，叶背常有白霜。

花

北柴胡花序类型为复伞形花序，多成疏散圆锥状；总苞片2-3或无，窄披针形；伞辐3-8，纤细，长1-3厘米；小总苞片5，披针形，长3-3.5毫米，宽0.6-1毫米；伞形花序有花5-10；花瓣鲜黄色，上部向内折，小舌片矩圆形，顶端2浅裂；花柱基深黄色。

果实

北柴胡果椭圆形，褐色，长约3毫米，两侧略扁，棱狭翼状，淡褐色。

物种分布

北柴胡分布于朝鲜、越南及中原地区。模式标本采自中国山东省，东北地区、华北地区、西北、华东和华中地区各地有分布，如山东、广西壮族自治区、甘肃省等。

生长习性

北柴胡生于海拔200-950米的向阳山坡路边、岸旁、林缘灌丛或草丛中。喜光、耐寒、耐旱。喜土层深厚、疏松肥沃，富含腐殖质的砂质壤土yaozh。喜稍冷凉而又湿润的气候，忌高温和涝洼积水。年生育期为80-100天。花期9月，果期10月。

繁殖方式

自然繁殖

北柴胡是靠种子繁殖后代的。野生条件下1年生北柴胡基本不开花，2年生北柴胡开始开花但结子很少，3年以后才进入开花结子旺盛期。

人工繁殖

播种繁殖

北柴胡的人工繁殖一般为种子繁殖。北柴胡的播种可在春季或秋季进行，春季播种时应采用沙藏处理过的种子。北柴胡为根系药材，种子细小，因此整地时应该深翻细耙。

组织培养

已有研究利用北柴胡的茎段及叶片作为外植体，进行启动、诱导、生根、移栽等过程，构建了北柴胡的快速繁殖体系。研究表明6-BA对北柴胡芽的增殖作用最大，适当浓度的NAA和DSC配合使用对于北柴胡试管苗的生长和根的诱导具有良好的促进作用。

栽培技术

选地与整地

选择深厚肥沃，土质疏松及排灌良好的沙壤土地。在播种前深翻土壤，整平耙细，结合整地施加底肥。

播种与定植

播种时选择饱满度较高的北柴胡种子，使用适当浓度的生长激素浸种可提升种子发芽率。播种方式为条播或撒播，播前先浇透水，播种后用湿润细土覆盖，并覆盖草苫子保温保湿。春播15天后可出苗，秋播翌年春天出苗，苗出齐后选阴天将草帘除去。

田间管理

适时中耕除草，并于第二次中耕时定苗，此后每月除草1次，直至封冻。6-8月为北柴胡的旺长季节，应开沟追肥，追肥后及时浇灌。越冬前浇透水并施加肥料。不留种的柴胡可在花期摘心除蕾，以减少植株营养消耗，提高柴胡的产量和质量。

采收

北柴胡春秋均可采挖，以秋季采挖为宜。人工栽培二年生的植株于秋季植株开始枯萎时即可用药叉采挖。采挖后剪去残茎和须根，抖去泥土，晒干备用。华东一些省区收全草入药，可在播种当年秋季和第二年收根时割取茎叶，晒干即可。

病虫害防治

病害

北柴胡常见病害有锈病、斑枯病等，虫害有黄凤蝶、赤条椿象等。病害防治应清洁田园，及时处理病株，发病后可采用绣粉宁或波尔多液等杀菌剂倍液喷雾。

虫害

北柴胡虫害防治除人工捕捉外也可使用敌百虫等杀虫剂喷洒。

植物危害

大部分中药柴胡药材来源于北柴胡的干燥根。在实际应用中，人们逐渐认识到柴胡具有一定的毒副作用，时有使用柴胡而引起药物性肝损害的临床报道，尤以日本大规模的柴胡中毒事件最为严重，虽中医学者认为此为误用而非毒副作用造成的。柴胡在药典规定的剂量用法时毒性很小，但长时间、大剂量服用时则有显著的肝肾及血液系统毒性。柴胡皂苷和芳香油是柴胡的主要毒性成分，其毒性大小与两者的含量有关。此外，柴胡毒性作用还与药材品种、炮制方法和提取方式等有一定的关系。

功用价值

经济价值

2012年柴胡商品调查结果显示，栽培柴胡种质以北柴胡为主。中国华中地区是北柴胡的主产地之一，种植面积已经具有一定的规模，所产柴胡商品药材也占有较大的市场份额。中国甘肃省陇西和庆阳地区最早开始种植北柴胡，北柴胡种植面积一度达可耕地面积的三分之一。中国山西省及陕西省也大量种植北柴胡。

药用价值

2020 年版《中华人民共和国药典》规定，柴胡药材来源于伞形科植物北柴胡（Bupleurum chinense）或红柴胡（Bupleurum scorzonerifolium，又称南柴胡）的干燥根。中医学中柴胡指一类传统大宗中药材，最早记载于《神农本草经》，称“柴胡，味苦平。主心腹，去肠胃中结气，饮食积聚，寒热邪气，推陈致新。久服，轻身明目益精。”。临床用于治疗感冒发热、寒热往来、胸胁胀痛、月经失调、子宫脱垂、直肠脱垂等。中国已将柴胡提取物制为柴胡注射液、柴胡滴丸等药品。其方剂有《柴胡疏肝汤》《柴胡黄连膏》《四逆散》等。

近似种辨识

柴胡属内物种外在形态相似且分布区多有重叠，难以区分。《中华人民共和国药典》收载的药用柴胡只有北柴胡及红柴胡2种。现用的北柴胡多为其本种及3个变种，分别为北京柴胡（Bupleurum chinense f.pekinense）、百花山柴胡（Bupleurum chinense f. octoradiatum）以及多伞北柴胡（Bupleurum chinense f.chiliosciadium）。北柴胡与红柴胡的区别在于：北柴胡主根褐色，红柴胡主根红褐色，根颈有毛刷状叶鞘状纤维；北柴胡叶披针形，红柴胡叶线型或线状披针形，基部叶片叶缘为白色软骨质。

参考资料

北柴胡Bupleurumchinense.iPlant 植物智——植物物种信息系统.2023-03-31

World Plants (Complete List).worldplants.2023-03-31

红柴胡Bupleurumscorzonerifolium.iPlant 植物智——植物物种信息系统.2023-03-31

柴胡.yaozh.2023-03-31

柴胡.万方医学网.2023-03-31

柴胡有关通告.国家药品监督管理局.2023-03-31